L’Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne du Calaisis permet de soutenir le travail d’Estelle Marcillaud du Jardin de Berthem, maraîchère bio à Louches. L’AMAP soutien Estelle via l’abonnement de paniers de légumes et d’œufs bio, livrés chaque semaine à Calais le mardi soir.
Les Amapiens peuvent participer à la vie de la ferme lors de « chantiers participatifs » au cours de l’année pour découvrir la culture maraîchère en bio . Être membre de l’Amap du Calaisis c’est choisir de rejoindre un groupe d’habitants soucieux de manger sain et local tout en apprenant et à soutenir le travail de producteurs locaux et engagés, dans une ambiance conviviale et bienveillante.