À midi, on est passé sur le piquet de grève des salarié·es de l’usine Clarebout à Bourbourg. 60 tonnes de frites surgelées y sont produites chaque heure. Sous la tonnelle du syndicat, on a rencontré Florian, 18 ans, qui bosse là depuis le mois de décembre en tant que palettiseur à l’emballage. Il prenait des photos avec son appareil. On lui a proposé d’écrire un texte pour raconter.